Ce papier a été publié par Charlie Hebdo le 15 octobre 2014
C’est la mode. Après la « ferme des 1000 vaches », le camp d’internement des 250 000 poulets, à seulement 40 kilomètres. L’industriel qui lance la grande opération a le soutien empressé de Ségolène Royal, Le Foll et Jean-Pierre Jouyet. Dégueulis recommandé.
Hum. Il n’y a pas vraiment de mots pour cette nouveauté. Une usine, une construction (in)humaine où s’entasseraient 250 000 poulets, en attendant un million, dix millions, un milliard. Nul ne se souvient de ces mots du grand Isaac Bashevis Singer dans Un jeune homme à la recherche de l’amour, son autobiographie : « Les vrais martyrs innocents, sur cette Terre, ce sont les animaux, particulièrement les herbivores ».
Et c’est bien pourquoi tout recommence, éternellement en pire. La Somme semble devenu le rendez-vous des grands aventuriers de la concentration animale. À Drucat, près d’Abbeville, un industriel du BTP, Michel Ramery, a ouvert ces dernières semaines la fameuse « ferme des 1000 vaches ». Ardemment soutenu par les socialos de la région, le monsieur milliardaire est passé sur le ventre des opposants locaux de Novissen (http://www.novissen.com) et de la Confédération paysanne (1). Et voilà qu’apparaît en pleine lumière un autre capitaine d’industrie.
Pour mieux comprendre le mouvement, il faut se rendre – à contrecœur – à Doulens, petite ville de la Somme de moins de 7000 habitants. Nous sommes le 7 janvier 2014, et le maire de droite Christian Vlaeminck présente ses vœux à ses électeurs. C’est très chiant, comme on se doute. Vlaeminck : « La mise en valeur de notre patrimoine, après l’église Notre-Dame, est un de nos projets futurs et j’y tiens. » Ou encore l’annonce de « l’installation de la vidéo protection à d’autres endroits de la ville, comme le complexe sportif et culturel ou le cimetière. »
C’est dans ce contexte puissamment français qu’il faut apprécier la proposition faite par le gérant d’Œufs Nord Europe, un certain Pascal Lemaire. Par un nouveau et splendide flash-back, nous voici cette fois en mai 2013 (Le Courrier Picard du 1 juin 2013). Envapant le maire de Doulens Vlaeminck – pas trop dur – Vlaeminck lui vend l’idée d’un élevage de poules d’environ 300 000 bêtes, à raison de 9 par mètre carré. Vlaeminck, les yeux ruisselant d’émotion : « On n’est pas habitué, dans le Doullennais, à un dossier de cette taille mais il devient notre priorité économique ! ». Pardi, l’énormité de 30 emplois promis est en jeu. On ne plaisante pas avec la croissance revenue. Le responsable du dossier chez Lemaire, Sylvain Dumortier, précise qu’il s’agit de « créer un élevage de poules au sol, dit de code 2. C’est-à-dire que les animaux, qui ne sortent pas, ne sont pas en cage mais dans une volière dans laquelle ils évoluent en totale liberté (…) Il y en aura exactement 319 500 réparties dans trois bâtiments de 6 000 m² ».
Ne rions pas trop vite : l’idée de poulets en prison, mais gambadant pourtant en pleine liberté, est au centre même de l’opération. Interrogé par le JDD il y a quelques jours (2), Lemaire n’y va pas avec le dos de la cravache : « Le quotidien des poules, c’est de se lever tranquillement le matin, à la lumière artificielle, malheureusement. Mais il y aura quand même de la lumière naturelle, je tiens à le préciser. Dans ce type d’élevage, il y a un pourcentage de lumière naturelle ».
Où est-on en cet automne 2014 ? Très près du début des travaux. La préfecture attend encore quelques papiers pour donner une autorisation qui ne fait aucun doute, bien que les 30 emplois de mai 2013 soient devenus entre-temps 6. 6 sous-prolos pour garder 250 000 taulards. Question idiote : pourquoi le ministre de l’Agriculture Le Foll laisse-t-il faire ? Ne prêche-t-il pas à chaque occasion en faveur de l’agro-écologie et de l’agriculture paysanne ? Banane ! c’est juste pour rire. Dans la réalité, le projet des 250 000 poulets est soutenu financièrement par la Banque Publique d’Investissement (BPI), ce machin créé en 2012 par un homme injustement oublié, Jean-Marc Ayrault.
Destiné à financer les PME dans les régions, la BPI a eu comme premier président Jean-Pierre Jouyet, aujourd’hui secrétaire général de l’Élysée, et comme vice-présidente Ségolène Royal, désormais en charge de l’Écologie. Eh bien, la BPI a banqué, comme il se doit. Le montage financier de la « ferme des 250 000 poulets » contient une aide de 7 millions d’euros, partagés entre la BPI et trois fonds de pension régionaux. Lemaire est donc une créature publique, soutenu au plus haut niveau politique.
Le plus drôle n’est pas encore là. Non. Lemaire est aussi un acteur de premier plan, dans le département du moins, des poulets bio. Allié depuis 2009 à des marchands et à des producteurs de céréales bio dans le cadre de Cap Bio Nord, il se présentait alors comme le leader de la production « alternative » d’œufs dans le Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Mais les temps changent si vite. En ce mois d’octobre 2014, le propos de Lemaire est tout différent : « On ne peut pas mettre toutes les poules en plein air. C’est la solution pour sortir de la crise et manger français le moins cher possible ».
Moins cher. Le vrai mantra de notre époque déconnante. En 1960, selon les chiffres INSEE, on consacrait 38 % de notre fric à l’alimentation. Et 25 % en 2007. Et probablement 20 % aujourd’hui. De la merde, plein pot, mais si bon marché.
(1) Un vaste rassemblement avec débat et marché paysan contre « l’industrialisation de l’agriculture » est prévu à Amiens le 28 octobre : www.confederationpaysanne.fr/gen_article.php?id=2872
(2) la vidéo est sublime : http://www.lejdd.fr/Economie/Videos/Apres-les-1-000-vaches-la-ferme-des-250-000-poules-692534
————————ENCADRÉ
Milliardaire, indien, accapareur
Malheureux qui ne connaissez pas encore le collectif GRAIN (www.grain.org/fr), il n’est que temps de s’y mettre. GRAIN, né dans les années 80 du siècle passé, rassemble – entre autres – des informations capitales sur les mouvements sociaux paysans, l’affaissement de la diversité génétique et les stratégies des transnationales de l’agriculture. Où l’on voit que les 1000 vaches ou les 250 000 poulets ne sont que la partie émergée d’un iceberg planétaire.
Dans un document impeccable, tout récent, l’association révèle le rôle du milliardaire indien Chinnakannan Sivasankaran. Sur le papier, Silva Group est un géant de l’informatique mondiale, mais c’est aussi l’un des plus grands propriétaires agricoles du monde, avec au moins un million d’hectares achetés sur le continent américain, en Asie, en Afrique. Pour des gens comme Sivasankaran, habitué de la fraude fiscale et des paradis fiscaux, l’avenir est là, dans la possession de terres. Car il est convaincu de l’existence d’un cycle économique durable, et profitable. La croissance démographique et la « croissance » économique – au Sud, surtout – seraient la garantie de prix alimentaires toujours plus hauts. L’industrie s’empare sous nos yeux de ce qui restait de nos illusions.
Jacqueline Thévenot, présidente de Loire Vivante Nièvre Allier Cher, porte à ma connaissance cette fabuleuse prison pour volatiles, dans notre belle région de Bourgogne. Eclairant… le lien vers l’article ci-dessous date de 2012, depuis, le nombre de poules condamnées à vie a augmenté.
http://www.lejsl.com/pays-charolais/2012/03/06/porte-ouverte-speciale-au-domaine-de-sommery
Autre article intéressant sur ce fameux domaine, pour en saisir les enjeux. ça date de 2007.
Vendredi 19 janvier 2007
Œufs : le bourguignon Socovo fait son nid
La casserie d’œuf va investir dans une nouvelle casseuse et augmenter ses capacités logistiques.
De 300 000 à 500 000 œufs par jour. C’est ce qu’absorbe la Socovo qui depuis Sanvignes en Bourgogne n’en finit plus d’augmenter ses volumes. Elle a ainsi terminé l’année avec environ 100 millions d’œufs cassés. « En 2006, nous avons progressé en volume de 11 % pour un chiffre d’affaires qui s’est établi à environ 6 millions d’euros », annonce Antoine de Saint-André, directeur de l’usine.
Propriétaire, via sa maison mère, du Domaine de Sommery à Vaudebarrier, la Socovo s’appuie d’abord sur les 330 000 poules du Domaine qui, en moyenne, lui fournissent 30 % de ses besoins quotidiens. 40 % des apports d’œufs sont assurés par une dizaine d’éleveurs en contrat, basés dans la Drôme, le Rhône et l’Ardèche. Le solde des approvisionnements est assuré par des fournisseurs attitrés, en fonction de leurs spécificités de productions. Aujourd’hui, les œufs biologiques pèsent pour 3 % de la production totale de la casserie. « 10 % de nos clients sont positionnés sur les œufs bio », note Antoine de Saint-André. Il précise aussi que le groupe Carrefour exige des œufs garantis par des gallinacés nourris sans OGM.
La GMS absorbe un petit tiers de la production de l’usine. Elle propose une centaine de références, dans des conditionnements de 2 kg à une tonne, à ses clients qui utilisent cette matière première pour la fabrication des pâtisseries et des gâteaux. « Nous étudions un conditionnement en 1 kg pour les grossistes », indique le directeur de l’usine qui précise que « les adaptations sont multiples en fonction des besoins. »
Des clients industriels
Un client peut ainsi être servi en poches d’œufs 100 %, ou bien uniquement de jaunes ou de blancs, salés ou sucrés, sans compter des « mix » réalisés à la demande. Du côté des industriels qui représentent les deux tiers des volumes vendus, l’entreprise travaille avec un grand nombre d’acteurs locaux que sont Daunat, Lustucru, Bouvard-Alinat, Pierre Martinet, les quenelles Giraudet, les Délices de Janice, Pati-Prestige.
Engagée dans une dynamique de développement, la Socovo va investir fortement en 2007. Elle va créer un frigo d’une capacité de 3 millions d’œufs qui augmentera de 150 % la capacité de la logistique arrivée. L’entreprise injectera également 500 000 euros dans un nouveau dépileur et de nouvelles casseuses.
Romain Piermary
Chez nous se serait plutôt des concentrations de canards.
http://www.ladepeche.fr/article/2014/04/02/1853780-les-canards-inquietent-les-gens-du-coin.html
Il y a un élevage sur ma commune,avec les nuisances olfactives que cela entraîne, et comme le conseil municipal a refusé au même l’installation d’une deuxième « usine », il a mis la commune au tribunal !
Salut
Avec TAFTA les entrepreneurs comme on doit dire, pourront faire encore plus ce qu’ils veulent . Ils pourront donc assigner au tribunal et pas dans n’importe quel tribunal…les opposants à leurs projets. TAFTA c’est un accroissement du pouvoir capitaliste pour que celui çi s’engraisse davantage.
Un monde d’usine-camp de concentration pour animaux et humains au service des actionnaires.
La liberté pour les maitres et l’esclavage pour les gueux !
1984, Le meilleur des mondes , THX1138, l’horreur fiction devient réalité!
Question : On fait quoi face à ça, en dehors de gerber ?
Merci a Fabrice de signaler le site de GRAIN!
L’article sur les milliardaires Indiens associes aux mercenaires Britanniques et armees privees pour spolier les paysans Africains fait froid dans le dos. C’est terrifiant!
Est-ce pour ca que les Americains et les Anglais envoient de plus en plus de troupes en Afrique? Corps Expeditionnaires pour proteger les interets des investisseurs?
En ce qui me concerne dans ma famille on ne consomme que de l’huile produite localement et traditionelle (Au Bengale, surtout l’huile de moutarde, qui sert a tout, mais aussi huile de sesame) et parfois de l’huile de tournesol, locale aussi meme si pas traditionelle, et on achete bio uniquement si c’est directement au producteur, et non certifie, car le bio c’est avant tout une attitude ethique, qui rejette la croyance en la separation entre sante de la terre et sante de l’homme, alors si c’est pour adherer a la croyance en la separation entre ethique et sante, c’est re-introduire le vers dans le fruit!
Et ca ouvre la voie a des individus comme Monsieur Pascal Lemaire qui « font du bio » pour les 1% (comme ecrit si bien GRAIN) et qui « font de la malbouffe » pour les 99%. Il faut acheter bio non certifie, de gens en qui on a confiance, et payer le prix qu’ils demandent. On est sur que ca n’ira pas engraisser un investisseur Predateur comme Pascal Lemaire ou Chinnakannan Sivasankaran, qui jamais ne mettront leurs billes dans un business bio non certifie, donc meme si c’est parfois plus cher que de la malbouffe c’est pas de l’argent jete par la fenetre.
(Et puis merci Martine d’avoir attire mon attention sur cet article! 4 articles d’un coup (qu’est-ce qu’il bosse, Fabrice!) c’est vrai que je n’ai lu que les premieres lignes de chacun…
et il vient d’où le poulet que mangent les politiques et tous leurs esclaves en cravate ?
Hein ?
Ah bon ! Que du bio ?
arrf !
Chiche : on propose à la cantine de l’assemblée nationale de ne se fournir que de produits agro industriels pendant un mois, on peut même leur faire menu jambon monique ranou purée mousline saumon de norvège et nuggets de poulet !